【美味しいと言われてます】
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感謝の気持ちを込めて、本日は鈴原の自炊メニューの定番、女の子達からもレシピを教えてと言われる（妄想じゃないぞ。本当だぞ？）カレーライス（激辛）を紹介するよ。
え？ レビュー？ カレーって響きとレビューって響き似ているよね？ ね？
カレーの材料
・カレーのルー（辛口）を3箱（適当に）～4箱
・鶏もも肉800グラム
・ニンジン一本
・玉ねぎ（大）三つ
・赤ワイン150ｃｃ
・カレー粉大匙1
・ハバネロペッパー少量
・胡椒少量
・ヨーグルト200ｃｃ
・トマトケチャップ大匙2
・ニンニク5個
・水2リットル～3リットル
・サラダ油大匙3
・牛乳（うしちち）200ｃｃ
・ウスターソース大匙1
作り方
１ 鶏もも肉を一口サイズに切り分け、カレー粉とハバネロと胡椒を振りかけ、ボールに入れてヨーグルトをぶっかけて揉みこむ。
2 玉ねぎを思いのままにみじん切りにする。そして、油を敷いたフライパンで気が狂ったように弱火で1時間炒める。えぐいくらいに茶色になって、三つの玉ねぎが拳一つ分になるくらいまで炒める。
3 鍋に玉ねぎをぽい。玉ねぎ炒めたフライパンに再びの油。
4 ニンニクを思う存分みじん切りにする。それをフライパンにドバー。
5 刻まれたニンニクがほのかに色づくその頃に鶏もも肉をだばー。憎しみをこめて狐色に焼く。
6 鍋の玉ねぎの上に狐色の鶏肉をぽい。おはしなどでぽいしましょう。
7 フライパンには結構な量の油があるけど、捨てずに、そこにまたまたみじん切りにしたニンジン一本をぽい。
8 すかさずトマトケチャップを投入。1～2分炒めてトマトケチャップの酸味を飛ばしつつ、そこに赤ワイン投入。
9 軽く煮詰めつつ焼き、そしてやっぱり玉ねぎと鶏ももの上にぽい。
10 鍋に水を注ぐのだが、フライパンに水を流しこみ、焦げ付いた旨みをこそげつつ、こまめに鍋に流し込む。
11 ふたして2～3時間コトコト煮込む。
12 殆どの具財が原型ない状態になった所でカレールーを投入。とかしこむ。
13 ウスターソースと牛乳を入れ、少し煮込む。
14 完成
この料理の良い所。冷凍保存がきく。ジャガイモとか入っていないから超余裕。なおかつ冷凍すると僅かに残っていた野菜類も完全になくなり、味がカレーにしみわたる。
家では2カ月位放置しても気にせず食すが、諸君が腹を壊しても責任は取らないけれど、でもこれは良く女友達にレシピを聞かれるのです。
死ぬほど暇ならおためしあれ。
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